Laimutės viešas dienoraštis

Labai mėgau grybus šiitake (išvertus – grybas, augantis ant kaštono). O paskutiniu metu kažkaip jų nebeužtikdavau. Išsiaiškinau kodėl Pasirodo, jie vardą pakeitė Dabar vadinas lietuviškiau – danteniai.
http://www.vlkk.lt/lit/4381
Beje, jeigu rasite xianggu grybus – tai irgi tie patys shiitake, tie patys danteniai. Tik kiniškai, o ne japoniškai pavadinti
O jeigu vėl nežinot apie ką kalbu – rekomenduoju paragauti jų kokiam kinų ar japonų restorane. Sako, jie turi priešvėžinių savybių, nes juose esantis polisacharidas lenintanas aktyvina imunitetą! Kai kuriose šalyse lenintanas laikomas narkotiku… O dar sako, mokslinės studijos turi duomenų, kad šitie grybai gali kovoti ir prieš ŽIV, ir prieš kitus virusus
Bet jeigu nedomina moksliniai atradimai – ragaukit vien dėl jų puikaus skonio